Alchimies végétales au printemps
Le confinement rendu obligatoire par la pandémie mondiale ne se vit pas chez tout le monde de la même façon. Ceux d'entre nous qui ont le bonheur de vivre dans la nature ou ceux qui ont un jardin, un balcon ou une terrasse le savent.
Alors que les mesures de circulation se durcissent (la pratique du sport en ville n'est plus permise entre 10 et 19h), le gouvernement vient d'autoriser l'ouverture des jardineries et des pépinières.
Elles deviennent des commerces essentiels. Si l'on ne plante pas nos semences maintenant, que mangerons-nous dans quelques mois?
Et puis tout le monde connait les bienfaits sur le psychisme de l'immersion dans la nature, même si parfois on a pu oublier que l'Etre humain en fait partie.
Les tulipes du puits pour ceux qui n'ont pas de verdure
J'ai donc comme chaque jour arpenté ma forêt jusqu'à ce qu'elle soit interdite elle aussi. Et j'ai regardé dans mon jardin où je ne plante plus rien, ce que je pouvais me mettre sous l'huile, la glycérine ou l'alcool en ce printemps aux températures de folie.
Il est également utile de faire des macérations dans du vinaigre de cidre bio. Leur acidité sera proche de celui de la peau et l'on peut en boire aussi si les plantes macérées ne présentent pas de toxicité. Mlk en parle sur ce message bourré de macérations diverses.
Vous, vous savez que ça s'appelle des macérations ou des macérats. Maintenant qu'on est devenues des sorcières, on appelle ça des alchimies végétales.
Nous en avons déjà beaucoup parlé ici ou là sur le blog surtout dans des messages relatant la crème, le soin ou le savon réalisés avec ces plantes macérées. Je vous mets ici quelques photos et de petites recettes faciles avec mes alchimies végétales du moment.
INFUSE ET MACERAT HUILEUX DE FEUILLES DE LAURIER SAUCE
D'un mini plant offert par ma voisine, j'ai à présent 20 ans après un arbre devant la barrière. J'ai arrêté de l'élaguer un jour et voilà, il faut faire quelque chose.
Le laurier sauce pousse vraiment bien notamment dans le Sud de la France et ne doit pas être confondu avec le laurier rose ornemental et toxique par voie orale.
Mes fils confinés chez nous ont investi le jardin et l'un d'entre eux a sévèrement élagué le laurier mais ne se résoud pas à jeter les branches. En manque de recettes culinaires, j'ai réalisé un savon au laurier avec une infusion et un macérat de feuilles.
Il est important d'utiliser des feuilles fraîches non séchées et de les morceler aux ciseaux avant de les mettre à macérer.
J'ai réalisé la macération huileuse au bain marie pendant 30 minutes et en changeant les feuilles 3 fois de suite après filtration grossière.
Savon d'Alep maison
70% Huile d'olive macérée aux feuilles fraîches de laurier sauce
30% Huile de coco bio
Infusion corsée de feuilles de laurier
Soude pour un surgras de 5%
Vitamine E
Je l'ai découpé au bout de 48h et le laisse sécher.
Cette formule est une espèce de biwil d'Alep (grand moment, vous-en souvenez-vous?)
Il m'est arrivé une année de faire un hydrolat rapide à la cocotte minute selon la méthode de Bioté naturelle avec des feuilles de laurier sauce et des pétales de rose très odorant mais à utiliser très rapidement.
C'est une plante que l'on peut avoir à profusion parfois et c'est aussi une belle idée l'hydrolat de laurier sauce pour celles d'entre vous qui possédez un alambic (Gingembre? Sylvie? Annabulles?).
J'avais déjà réalisé un macérat huileux avec les deux plantes (rose et laurier) selon une idée de Venezia que je ne retrouve pas sur son blog (ai-je rêvé?).
FLEURS DE PAQUERETTES
Le macérat huileux de fleurs de pâquerettes s'appelle Huile de Bellis.
Il est réputé pour les soins cosmétiques du buste et se réalise avec des fleurs fraîches à peine séchées. Il ne sent pas bien bon et peut aussi servir pour les soins anti-âge d'autres parties du corps (mains, ventre, cuisses...).
Les macérations huileuses sont souvent comédogènes puisque l'on chauffe beaucoup et/ou longtemps. Il vaut mieux utiliser une huile végétale très stable à la cuisson telle l'huile de coco fractionné ou l'huile de jojoba si l'on veut utiliser les macérats ailleurs que dans les savons.
Cette année je n'en ai pas encore fabriqué mais voici le lien vers Mon huile à tétés publiée il y a quelques années. Je vous propose ci-dessous une formule de baume à tétés à l'huile de bellis non fabriquée mais qui doit être joli.
Une formule de baume à tétés
3g Cire d'abeille bio
22g Macérat de fleurs de pâquerettes sur huile de jojoba
5 g Huile d'onagre bio/huile de bourrache/huile de camélia/huile d'argan...
3 gouttes de Vitamine E
Chauffer la cire d'abeille, la vitamine E et le macérat jusqu'à fonte de la cire. Bien mélanger et ajouter l'huile d'onagre.
Mélanger et couler dans un pot de 30ml
Si vous avez envie de parfumer, vous pouvez y ajouter 2 gouttes d'HE de géranium rosat ou bourbon juste avant de couler le baume en pot. Il suffit de masser poitrine, buste et cou de bas en haut avec une mince film de baume chaque soir au coucher.
MACERAT DE PRIMEVERES SAUVAGES
Les fleurs de Primula veris sont parmi les premières du printemps. J'aime les cueillir pour en faire des soins antalgiques pour mes sportifs et mes arthrosiques.
Cette fleur simple et délicate demande une patience infinie pour prélever les pétales et je trouve que c'est presque une activité familiale.
C'est l'un des rares macérats que je réalise sur de l'huile d'olive bio et avec des fleurs fraîches à filtrer drastiquement après.
Les principes actifs récupérés dans l'huile aident à lutter contre les inflammations et les douleurs musculaires et articulaires. C'est aussi un antispasmodique que l'on pourrait incorporer dans un baume contre les douleurs ou troubles digestifs même si son action serait plus manifeste en infusions.
Cette année, juste après la fabrication du macérat il y en a un qui a eu mal aux tendons d'Achille. Voici l'huile faite en 2 minutes et conditionnée en flacon pipette (pas pratique parait-il mais c'est joliiiiii).
Huile Muscles, Tendons et Articulations
90 gouttes d'huiles essentielles (30 Gingembre, 30 Petit grain combawa, 30 Lavandin)
Compléter avec du macérat huileux de fleurs de primevères sauvages sur huile d'olive bio dans un flacon pipette de 30ml
+/- 10 gouttes de CO2 d'arnica (facultatif) ajoutées avant de compléter avec le macérat.
TEINTURE ET SIROP DE BOURGEONS DE PIN SYLVESTRE
La cueillette est respectueuse du développement des arbustes car les bourgeons sont récoltés sur les branches basses et sur une grande parcelle permettant de glaner ici ou là. Nous utilisons ces bourgeons en sirops, teintures, gelées ... à consommer et à cosméter.
Teinture de bourgeons de pin sylvestre
20g de bourgeons de pin sylvestre
100g de rhum fort (55°C), on n'avait que ça et on ne pouvait pas raisonnablement sortir pour aller faire des courses en période de confinement
Introduire dans un bocal en verre et laisser macérer 15 jours avant filtration. Ils macèrent encore...
J'utilise cette teinture dans des baumes antalgiques. Tous les résineux peuvent servir pour faire des préparations médicinales (épicéa, mélèze, pin laricio, pin maritime..) même si c'est le pin sylvestre qui sert le plus.
Il m'arrive de récolter un peu trop tard alors que la gangue résineuse est tombée comme dans ce baume aux jeunes pousses de sapin.
Chez moi on boit parfois quelques gouttes de teinture de pin quand la gorge gratte ou que l'on tousse en les mélangeant à du miel de thym. Mais c'est assez rare.
Sirop de bourgeons de pin sylvestre
50g de bourgeons de pins
50ml de rhum à 55° (ou mieux alcool à 60° si vous avez)
Environ 500 ml d'eau
Sucre de canne raffiné q.s.
Asperger les bourgeons coupés grossièrement dans un bocal en verre avec le rhum. Fermer et laisser en contact dans le bocal pendant une demi-journée.
Ajouter l'eau bouillie et laisser en contact pendant 6 heures. Filtrer et peser ce qui est devenu une alcoolature.
Ajouter 18 1,8 fois le poids d'alcoolature en sucre de canne, bien dissoudre le sucre en mettant le tout dans un cul de poule au bain marie sans surchauffer.
Écumer soigneusement et mettre en bouteille stérilisée à garder au réfrigérateur dès ouverture.
Préparation d'un sirop médicinal
1800g de sucre pour 1000g de véhicule si l'on opère à froid
1650 g de sucre pour 1000g quand on opère à chaud
Sucre blanc préférable pour augmenter la conservation
Le sirop de bourgeons de pin est inscrit à la pharmacopée européenne comme antiseptique bronchique. Nous on n'attend pas vraiment d'en avoir besoin pour en boire des rasades quand il fait chaud.
La bouteille est très rapidement terminée quand j'ai eu le courage d'en préparer.
Cette année, c'est fait, j'ai eu pas mal de cueilleurs et d'aide!
MACERAT GLYCERINE HYDRO-ALCOOLIQUE DE FLEURS DE POIRIER
Ce poirier doit avoir l'âge de la maison soit bientôt 100 ans!
Il a de plus en plus de mal à faire des fruits qui arrivent à grossir suffisamment pour nous nourrir mais sa floraison est chaque année spectaculaire et sa fructification fait le bonheur des oiseaux et des insectes mangeurs. Nous laissons faire.
Cette année j'ai cueilli quelques fleurs à peine écloses (entre bourgeons et fleurs je dirais) que j'ai mises à macérer dans un mélange d'alcool, de glycérine et d'eau.
J'ai utilisé le macérat dans un cérat adoucissant pour les mains appliqué le soir à la place d'un baume plus gras.
Il y a quelques années, j'avais fait un macérat hydroglycériné de fleurs de pommier et de poirier introduit dans une pommade aux plantes médicinales que j'avais adorée pour son action réparatrice et protectrice.
Seul le pommier est répertorié pour des actions cutanées adoucissantes, je n'ai rien trouvé sur les fleurs de poirier mais avouons que ce serait dommage de ne pas rendre grâce à ce vénérable poirier!
Macérat glycériné hydro-alcoolique de bourgeons de fleurs de poirier
Environ 10 bourgeons de fleurs de poirier
Mélange à part égales d'alcool à 90° non rectifié, de glycérine bio et d'eau déminéralisée dans un flacon de 30ml
Laisser en contact pendant 15 jours en agitant régulièrement.
Le mélange devient rose bordeaux, filtrer et conditionner en flacon brun à utiliser rapidement.
Mélange extractif glycériné hydro-alcoolique
1 part de plantes morcelées
20 parts de solvant hydro-glycéro-alcoolique (eau déminéramisée ou hydrolat, alcool à 90° et glycérine végétale à parts égales)
Cérat bio à la fleur de poirier
36g Huile de sésame blanc bio
15g Macérat glycériné hydroalcoolique de bourgeons de fleurs de poirier
9g Cire d'abeille blanche bio
Pour un pot en verre dépoli de 60ml
Mode opératoire des cérats sans borax ici
MACERAT DE FLEURS DE PISSENLIT
Quand j'étais petite fille, j'avais un Petit Larousse illustré.
Sur la couverture et sous l'illustration d'une dame européenne soufflant sur une fleur, il y avait écrit "je sème à tous vents". Je ne saurai dire pourquoi, ça me faisait rêver, cette dispersion du savoir.
Plus tard, j'ai appris au cours de mes études que les fleurs de pissenlits se transformaient en akènes dispersés grâce au vent. C'est poétique aussi cette dispersion de la vie grâce aux éléments naturels.
Les pigments jaunes de la fleur se dissolvent très facilement dans les corps gras et donnent un très joli jaune aux savons, aux baumes.
Je ne pense pas qu'ils ont un autre intérêt que l'action anti-oxydante évidente avec ces couleurs pétantes.
Pour l'instant je ne leur ai pas encore sauté dessus mais ça ne saurait tarder. Les pissenlits parsèment encore les pelouses ou les bords des prés et seront bientôt transformés en akènes, alors il faut faire vite si vous pouvez encore en trouver là où vous êtes confinés.
Quelques fleurs dans un peu d'huile à garder précieusement pour la prochaine inspiration de jaune.
Vous pourrez trouver sur ce blog mon savon au macérat de fleurs de pissenlit sur huile de coco et le savon aux pétales de pissenlit dispersés dans la masse et enrichi de miel de pissenlit offert par notre gentille Emadra.
Voilà le résumé de quelques préparations alchimiques végétales réalisées depuis le mois de mars.
On trouve aussi en ce moment de l'ortie, du plantain chez S4brin4k, des calendulas (soucis du jardinier), des feuilles de consoude mais aussi le géranium à robert, le plantain lancéolé, les fleurs de violette des bois, la racine de consoude, du lamier blanc... Et on peut mélanger tout ça dans un baume multi-usages.
Quelques idées sont répertoriées dans l'Index par Ingrédients sous la rubrique Extraits végétaux : teintures, extraits CO2, hydrolats, macérâts
N'hésitez pas à nous partager en commentaires les plantes que vous trouvez autour de chez vous si vous avez cette chance là et éventuellement ce que vous en faites.
Si tout cela peut vous mettre du baume sur le coeur confiné, j'en serai heureuse.
Prenez bien soin de vous tous et de vos proches, on aura besoin d'être en forme au déconfinement, un monde nouveau à construire...