Fabriquer des savons à froid en remplaçant une partie de l'eau de la soude par du lait est très intéressant mais pose quelques problèmes aux savonnières débutantes.
Je vous donne ici ma façon de procéder.

Pourquoi utiliser du lait dans un savon?

- pour obtenir une mousse riche et dense,
- pour l'acide lactique, agent hydratant naturel permettant également de durcir le savon,
- pour le luxe de ces savons une fois maturés plusieurs semaines.

Pourquoi le lait de chèvre?

- il est plus gras que le lait de vache, permettant un taux de surgraissage supplémentaire,
- il est facile à trouver dans les magasins bio contrairement au lait d'ânesse.

Pourquoi pas le lait en poudre?

J'ai longtemps utilisé du lait de vache entier en poudre dilué dans un peu de liquide et incorporé à la trace.
C'est très facile à faire et ça marche très bien:

3 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à soupe (soit 30ml) d'eau très chaude
bien mélanger pour former une pâte lisse à introduire à la trace pour 1kg d'huiles saponifiées.

Mais je trouve les savons produits moins agréables qu'avec le lait liquide saponifié. La texture de ces derniers possède un lustre et une densité bien plus marquée.

Proportions de lait liquide à utiliser?

On préconise généralement d'utiliser 30% de liquide au total  pour dissoudre la soude (eau, lait, jus de fruits ou de légumes...) dont 15% en lait.

Donc pour 1kg d'huiles à saponifier, on pèsera 300g de liquides au total composés de:
150g d'eau
150g de lait

Pour ceux qui préfèrent prendre une valeur de liquide plus élevée, il suffit de garder la proportion de 15% du poids des huiles en lait et d'ajuster la quantité d'eau.



Mode opératoire

- Peser le lait dans un récipient et faire prendre au congélateur en granité très froid.
Dissoudre la soude dans l'eau très froide et laisser la température descendre à température ambiante.

- Faire fondre les huiles et les mener à 38/42° C.

- Poser le récipient de lait dans un bain glacé (eau + glaçons) et incorporer la solution de soude très lentement en mixant vigoureusement au mixer électrique.
La température montera mais peu grâce au bain glacé et au lait très froid.
De cette manière, le lait ne brunit pas et ne dégage pas cette odeur caractéristique de lait brûlé qui peut rester dans le savon final.

- Verser la solution eau/soude/lait dans les huiles en mixant vigoureusement jusqu'à obtention de la trace.
Procéder ensuite comme pour un savon ordinaire.

N'ISOLEZ JAMAIS UN MOULE DE SAVON AU LAIT sous peine d'obtenir un volcan.
Laissez votre moule ouvert et hors du four ou de la glacière si vous les utilisez.




Savon  "lait de chèvre - miel - amandes"

Olive, palme, coco, colza, eau, lait de chèvre bio, huiles de germes de blé, cire d'abeille
Surgras: beurre de karité, tournesol
Miel d'acacia de Seine et Marne, poudre d'amandes moulues

J'utilise un coffret de vin en bois comme moule contenant 1.2kg d'huiles

On obtient de jolis savons d'allure rustique et couleur de cire d'abeille grâce à l'huile de germes de blé.
J'en ai saupoudré la surface avec un peu de poudre d'amandes. On peut voir que ce savon à fait une grande phase de gel au centre malgré mes précautions.

Savon "lait de chèvre - avocat- coco"
avec de l'huile d'avocat et de l'huile de coco.

savon "lait de chèvre - avoine"
contenant de la crème d'avoine en poudre et décorés de flocons d'avoine.

Savon "lait de chèvre - encens"
marbrés à l'argile rose

Savons au lait fermenté ou buttermilk

Le lait fermenté est utilisé dans les mêmes proportions (15%) mais il est chauffé à la température des huiles et incorporé immédiatement avant la solution de soude.

- marbré au cacao et sans palme ni coco

- marbré à l'argile rouge