Crème soufflée à la Rose de Turquie
Par atelierdemichele
Vous connaissez peut-être la recette de crème soufflée que j'ai donnée sur le forum des Plaisirs.
Elle a eu beaucoup de succès dans mon entourage et j'avais envie de la refaire avec une huile essentielle de Rose de Turquie achetée il y a longtemps.
Selon Lydia Bosson et Guénolée Dietz dont je vous recommande l'excellent ouvrage "l'aromathérapie énergétique", le rosier de Damas (Rosa damascena Rosacées) donne l'une des HE les plus précieuses car il faut de 3500 à 4000kg de pétales soit 1 hectare de rosiers pour produire 1 litre d'HE.
Elle est composée de quelques 500 principes actifs différents. C'est donc un produit extrêmement complexe et on le comprend dès que l'on pose le nez dessus.
En dehors de son odeur fine et envoûtante, elle est très utilisée pour les thérapies énergétiques car elle "ouvre à l'amour universel et à la tendresse" (L.Bosson).
Mon désir ici était d'offrir un soin à une fille au syndrôme prémenstruel dévastateur car l'HE de Rosa damascena "apaise l'irritabilité, la colère et l'agacement" (L.Bosson).
Je lui ai donc offert:
-une crème soufflée pour le corps à la rose
-une huile de jojoba enrichie de quelques gouttes de rose à sentir et appliquer sur la peau autant de fois que possible.
Formule de la crème soufflée
30g beurre de karité bio
25g d'huile de rose musquée bio
25g de macérat de rose de Provins bio dans de l'huile de pépins de raisin
15g de beurre de coco bio inodore
20g de glycérine végétale
5g de gel d'aloe vera
1g d'aloe vera concentré de Bilby
9g d'arrow-root
2 capsules de vit E 500mg
25 gouttes d'HE de Rose
Toutes les huiles que j'ai utilisées sont choisies inodores pour ne pas interférer avec une telle HE.
Mode opératoire
- Faire fondre les beurres de coco et karité au bain marie.
Hors du bain marie, fouetter au fouet électrique pour bien mélanger et ajouter le gel d'aloe vera.
- Fouetter à nouveau jusqu'à ce que le gel soit parfaitement incorporé.
Mettre au congélateur 2 minutes et fouetter.
- Ajouter les huiles fluides.
On voit ici la superbe couleur de l'huile de rose musquée.
- Fouetter continuellement puis mettre le bol au congélateur pendant 5 minutes, le temps que les bords commencent à blanchir, preuve qu'ils durcissent.
Ce temps de prise peut varier en fonction du volume de crème que vous préparez ainsi que de la proportion de gras durs.
A la sortie du congélateur, ajouter la vitamine E et fouetter pendant 2 minutes.
- Remettre au congélateur pendant 2 minutes et fouetter à nouveau 2mn.
La couleur de la rose musquée se fond dans la texture qui a changé.
- Recommencer ce même processus jusqu'à ce que la consistance soit aérienne mais non mousseuse.
- Ajouter alors l'aloe vera concentré, la glycérine et de l'extrait de pépin de pamplemousse si vous le désirez.
Dans cette crème, je n'en ai pas ajouté car le gel d'aloe vera contient un conservateur, la proportion de matière grasse est considérable et mon arrow-root est stérilisé.
Continuez à fouetter en sachant que dès l'ajout de la glycérine, la texture ne changera plus.
Il est donc utile de continuer à "congeler et fouetter" avant de le faire tant que vous n'obtenez pas une crème fine et aérée.
- Ajouter l'arrow-root tamisé au dessus du mélange et bien fouetter pour mélanger
- Ajouter les HE et mettre dans un pot stérile.
Cela donne une crème de couleur beige-rosé qui va bien avec l'huile essentielle de rose.
L'odeur de rose très enveloppante persiste quelques heures et apaise l'humeur de mon amie.
Elle en majore l'effet avec l'huile de jojoba parfumée qu'elle utilise sur les points de pulsation et dans les paumes de mains posées en coupe autour du nez quand la pression monte.
La crème soufflée est très agréable à étaler sur la peau.
Elle laisse une sensation veloutée très surprenante eu égard à la proportion de matières grasses qu'elle comporte.
Le site de snowdrift farm qui m'a inspirée donne des variantes entre les proportions de gras durs et fluides.
Je les ai toutes testées et celle que je préfère est la 50/50.
La seule matière grasse qui m'a posé des problèmes est le beurre de mangue qui a donné un produit lourd et épais très difficile à étaler.
Voici un autre mélange parfumé sur base d'alcool comportant de la rose et que j'aime bien également:
15 gttes de pamplemousse
12 gttes de mandarine
6 gttes orange douce en notes de tête
10 gttes de rose
5 gttes lavande officinale en notes de coeur
2 gttes de benjoin
1 gtte de patchouli en notes de fond
Bonsoir Emilie,
Avez-vous incorporé la glycérine trop tôt?
Il faut vraiment que la crème ait la consistance que vous désirez avant de la mettre, sinon, ça ne changera plus.
Vous pourriez peut-être fabriquer votre crème le matin et prolonger le temps de refroidissent au congélateur.
Voire faire le processus congélateur/fouet 3 ou 4 fois si nécessaire.
Vous êtes très chanceuse d'avoir très chaud...wahou, je ne m'attendais pas à une réponse aussi rapide, ça fait plaisir!!!
pour vous répondre, j'ai du faire le processus congélateur/fouet une bonne dizaine de fois avant de mettre la glycérine
en fait à la fin j'ai eu l'idée de mettre le bol dans de l'eau froide pendant que je fouettais mais ça n'a pas suffit là en gardant la creme au frigo ça va à peu pres, mais des que je la sors c'est l'horreur, ça fond!
bref, je vais réessayer un matin, ils annoncent de la fraicheur on verra bien
et je mettrais un peu de cire de riz, j'ai vu des recettes qui en contenaient, on sait jamais... et si ça foire, ben j'en ferais un baume classique, tant pis!
sinon pour la chaleur, c'est vrai que le coin est sympa (et les paysages magnifiques!), mais il ne faut pas croire que c'est le top ici (loyer, foule, état d'esprit des gens...), personnellement si on me proposait de repartir pour Nancy (ou j'habitais avant), je signe de suite!
merci beaucoup pour vos conseils, je vous tiendrais au courant!
à bientot,
EmilieQue faire sans aloes vera concentré?
Bonjour,
Merci pour cette recette que j'avais repérée dès sa mise en ligne mais que je n'avais pas encore tentée car je n'avais pas d'HE de rose...
Je pense l'essayer avec de l'huile "enfleurage de rose" en substitution d'une partie des huiles végétales de cette formule?
Mon souci est que je n'ai pas, pour l'instant, de gel d'aloe vera concentré, auriez-vous une idée de l'ingrédient qui pourrait le remplacer dans cette formule (gomme xanthane, lecithine de soja?); comme il n'y en a que 1 g dans la formule, je me disais que peut-être je pourrais mettre autre chose, qu'en pensez-vous?
Merci d'avance.Merci pour votre conseil...
Bonjour,
Merci de votre réponse qui va me permettre de tenter cette formule...dès que je reçois mon "enfleurage de rose" qu'en fait je ne prépare pas moi même mais que j'ai commandé sur le site HEVEA, suite au commentaire élogieux qu'en faisait Réo sur son site; voilà la vérité...
Les huiles végétales qui servent de base à cet enfleurage sont huile de tournesol et huile d'argan.
A bientôt.Bonjour Lutin,
Effectivement il y a beaucoup de glycérine dans les beurres fouettés mais je pense que ce qui peut être desséchant c'est surtout l'absence de phase aqueuse.
C'est la raison pour laquelle j'ai introduit de l'aloé concentré qui n'existe pas dans la recette de Snowdritf farm.
Il n'est bien entendu pas question de l'utiliser sur peau sèche mais sur peau humide et de ne pas l'utiliser au long cours.
J'ai toujours utilisé ces crèmes fouettées en alternance avec des émulsions. Une fois le pot terminé, je passais à un lait ou une crème puis re-belotte.
Il est d'usage de ne pas dépasser 10% de glycérine ou d'agents hydratants sous peine d'obtenir l'effet inverse mais il existe des émulsions avec bien plus.
Chaque peau doit trouver ce qui lui convient le mieux.Merci beaucoup pour ta réponse.
En fait j'aime bien tout ce qui est baume pour "compléter" l'effet de mon lait pour le corps sur mes jambes archi-sèches. Mais ta technique d'alterner crème fouettée et émulsion est peut-être à tester aussi.
Comme je n'ai pas d'aloe concentré, je vais peut être diminuer la glycérine au profit de gel d'aloe vera "normal".Michèle quelle est la différence entre le gel d'aloe vera et le gel d'aloe vera concentré de Bilby??
Cette article est tout simplement GENIAL, déjà sur le forum sans photo on imaginait une crème à s'en coupper le souffle, mais là avec tes conseils, détails, et photos c'est superrrrrr!!! Je vais la faire, me manque mon gel d'aloes et je teste hihi
Merci pour tous 
))waouw elle est ma-gni-fi-que !! j'ai hate d'essayer !!! mais pas à la rose car je n'aime pas trop et en plus je n'en ai pas!
dis Michèle,je n'ai pas de gel d'aloes mais du beurre d'aloes et du jus d'aloes ... je peux les mettre à la place ?
dommage pour le beurre de mangue , j'allais justement en mettre! ;-(
dernière question STP, le beurre de coco c'est la végétaline ?
merci d'avance pour tes réponses!
bizzzMerci beaucoup!
@ sissou, le gel d'aloe n'est pas obligatoire mais comme c'est une crème très riche en corps gras, l'aloe apporte l'hydratation.
@ catherine, j'ai fait des progrès fulgurants depuis ce blog! Mais j'avour qu'il est toujours bon d'avoir un grand fils et un mari à la maison, ça aide drôlement ces bêtes là...
@ belle de nuit, l'aloe vera concentré de Bilby est 40 fois plus concentré que le gel d'aloe du commerce. En très petite quantité, tu peux avoir un pouvoir hydratant extraordinaire.
De plus ici tu ne peux pas ajouter beaucoup de gel d'aloe sans émulsifiant.
Le beurre de coco ici est du beurre bio de Bilby. Il est extra pour les crèmes.
La vegetaline, je ne l'utilise que dans les savons.
@ missmiss, tu peux tout à fait prendre ton beurre d'aloe. La recette originale était faite avec ce beurre que je n'ai pas.
Il te suffira de l'utiliser à la quantité notée de beurre de coco et de gel d'aloe vera.Ophel33, j'utilise mes crèmes soufflées uniquement sur le corps après la douche.
Elles sont beaucoup trop riches en corps gras pour convenir à un visage, surtout si ta peau est grasse.
Pour une peau grasse, l'huile d'olive n'est pas très indiquée.
Je te conseillerais plutôt des huiles fines comme le pépin de raisin, le jojoba, le carthame...
Tu peux mettre l'huile pure sur le visage mais il faut absolument vaporiser un hydrolat avant sinon ta peau se déshydraterait. Même si elle est grasse!
bonjour,
et je voulais en offrir à 2 copines enceintes (sans les HE bien sur, et avec des HV contre les vergetures)...
il est peut etre un peu tard vu la date de l'article mais au cas ou...
déjà, merci pour cette recette, je l'ai fait l'an dernier pour offrir à noel et elle a eu bp de succès!
j'ai voulu en refaire ce week end, j'ai repris les meme proportions, et impossible de la faire monter!!!! je n'arrive pas à comprendre pourquoi, pourtant j'ai refais exactement comme la derniere fois!
la seule raison que je vois, c'est la température de la piece, il faisait tres chaud (je suis sur la cote d'azur).
mais du coup je sais pas comment faire pour limiter la chaleur, pas de clim chez moi
bref, si vous avez des astuces, merci de m'aider, je suis désespérée
bises à toutes!
Emilie