Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Potions et Chaudron | Recettes de cosmétiques naturels et bio, savons faits maison, aromathérapie
30 octobre 2007

Chantilly de karité

 

 

J'ai donné sur mon blog une recette trouvée sur le site internet  de Donna Maria, l'auteur de Making aromatherapy creams and lotions (Storey books). Je la trouve si simple et si efficace que je l'indique ici aussi. Elle permet de faire un baume à la texture très agréable avec un minimum d'ingrédients… et juste un peu de patience…

Sur son site, Donna Maria explique qu'il suffit de fouetter longuement du beurre de karité -sans autre ajout si ce n'est celui d'huiles essentielles pour leur parfum- pour obtenir un produit d'une consistance très agréable.  Seule condition pour sauvegarder la texture aérée: ne pas conserver au froid le baume obtenu.
Ne pas chauffer le karité est intéressant. On préserve mieux ses vitamines (A, E, K et F), ce qui renforce l'efficacité thérapeutique.



 

 J'ai employé un batteur électrique. Je conseille vivement de l'armer de ses fouets à mayonnaise plutôt que ceux à blancs d'œuf pour limiter les projections hors du saladier. Mieux vaut également prévoir une tenue   adéquate: tablier bien couvrant et manches retroussées, sinon, gare aux projections…

Dans un saladier à bords hauts, émietter le karité en morceaux pas trop gros pour faciliter le démarrage. Faire le vide tout autour (pour limiter le nettoyage ultérieur… ) et commencer à fouetter au batteur électrique. On arrive assez vite à réduire les morceaux en une pâte qui va devenir de plus en plus crémeuse. S'arrêter de temps en temps (pour reposer le poignet et le batteur… et pour prendre le temps de racler les parois du saladier). Donna Maria préconise de fouetter pendant une demi heure… J'ai tenu bon, mais j'ai remarqué qu'au bout de 20mn, on obtenait déjà une belle consistance. En partant d'une matière beige compacte, on obtient une crème qui se métamorphose petit à petit en une chantilly immaculée. Ça reste néanmoins du gras pur… 
Si on veut ajouter des huiles essentielles, procéder en battant entre chaque ajout. La texture très aérée augmente les risques d'oxydation. J'ai donc ajouté un anti oxydant et un léger conservateur, mais ce n'est pas obligatoire.
Remplir de cette chantilly des pots propres à la petite cuillère. Pour éviter limiter les bulles d'air, bien tasser au fond et le long des parois. Je trouve que la structure de ce mélange reste assez stable au fil des jours.

J'ai choisi des huiles essentielles simples, douces et cicatrisantes pour obtenir un baume à tout faire. J'avais rapporté l'huile essentielle de camomille du cap d'Afrique du sud (elle est diluée, ce qui fait qu'elle n'a pas teinté le baume). On peut lui substituer bien sûr une autre huile essentielle anti inflammatoire.

Je me sers de cette Chantilly pour me masser les pieds ou les mains (le baume est vite absorbé) et en voyage, même comme baume à lèvres.

Chantilly de karité anti-bobos

-120g beurre de karité non raffiné (merci Michèle)
-10 gouttes AOX COS (anti oxydant)
-10 gouttes extrait de pépins de pamplemousse (conservateur)
-40 gouttes huile essentielle de lavande d'altitude (cicatrisante, antiseptique)
-10 gouttes huile essentielle de géranium bourbon (cicatrisant, anti-infectieux)
-10 gouttes huile essentielle de camomille du Cap diluée (anti-inflammatoire, apaisante)





                                           





 

Publicité
Publicité
Commentaires
M
Merci Daomé ^_^
Répondre
D
Bonjour. Je viens de découvrir votre blog présentant des recettes de cosmétiques naturels, dont certaines incluent du beurre de karité. Je me permets de vous contacter car je vends du beurre de karité, pur et naturel. N'ayant pas été raffiné, il conserve toutes ses propriétés. Il a été acquis au Bénin auprès d'une coopérative de productrices, dans le cadre d'une démarche sociale où le beurre de karité a été payé un prix juste, c'est-à-dire celui demandé par les productrices.<br /> <br /> Je propose le beurre de karité en pots de 100 g pour 5 euros, hors éventuels frais de port. Je peux pour ce même prix vous fournir le beurre de karité sous forme de chantilly. N'hésitez pas à me contacter si toutefois mon produit vous intéresse à : contact@daome.fr
Répondre
M
Bonjour Bakeryaddict,<br /> <br /> <br /> <br /> Je t'aurais conseillé de lire cet article plus simple encore dans lequel il y a une formule générale :<br /> <br /> http://potionchaudron.canalblog.com/archives/2007/09/27/6347070.html<br /> <br /> <br /> <br /> - 60% karité<br /> <br /> - 40% huile végétale au choix que l'on peut mélanger entre elles bien entendu<br /> <br /> <br /> <br /> Cette formule générale peut être enrichie d'huiles essentielles pour le parfum ou un soin spécifique (20 à 30 gouttes pour 100g au total de produit).<br /> <br /> <br /> <br /> Pour garder une certaine tenue sous forme de beurre je pense qu'il faut rester en dessous des 40% d'huiles.
Répondre
Y
Bonsoir Bakery addict, et bienvenue sur les Potions !<br /> <br /> <br /> <br /> Voici le lien vers la formule que vous évoquez, avec une forte proportion d'huiles végétales:<br /> <br /> http://potionchaudron.canalblog.com/archives/2007/03/24/4413415.html<br /> <br /> <br /> <br /> Je pense néanmoins que le beurre est important dans la formule et qu'on ne peut pas utiliser uniquement des huiles fluides: le beurre (et ses acides gras saturés épaississants donc) permet sans doute à la chantilly de ne pas être fluide, de rester aérienne : les acides gras saturés, même dispersés de façon aérienne, apportent une tenue "densité épaisse, rigide" (difficile de mettre des mots), et de tenir en pot.<br /> <br /> <br /> <br /> À très bientôt j'espère, au détour d'un commentaire ^_^<br /> <br /> <br /> <br /> Si vous avez d'autres questions, il n'y a qu'à demander ;)
Répondre
B
Jadore les huiles végétales serait il possible den integrer dans la recette et en quelles quantités ? Merci
Répondre
Potions et Chaudron | Recettes de cosmétiques naturels et bio, savons faits maison, aromathérapie
  • Cosmétiques naturels faits maison et Aromathérapie. Savons, crèmes, laits, huiles essentielles pour le visage, le corps ou les cheveux... Vous trouverez de nombreuses recettes et informations sur les produits de beauté faits maison (home made)
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Publicité