Une recette en clin d'oeil à la marque "yes to carrots" chez qui je n'ai aucune action mais qui me fait sourire à chaque fois que je vois son nom.

Plus baba, tu meurs mais les formules sont  bien conventionnelles! N'est-ce pas Mlk?

L'inspirateur involontaire
 

               L'an dernier, j'étais allée déjeuner lors d'un séjour en bord de mer chez un excellent cuisinier renommé et connu pour son expertise des épices exotiques et sa cuisine corsaire qui fait voyager.

Dans l'entrée de la maison qui sert de restaurant et d'hôtel, j'avais tout de suite été charmée par le grand panier de pommes rustiques puis très vite attirée par l'élégante armoire asiatique qui laissait entrevoir à travers ses vitres,  de jolis bocaux d'épices et d'autres préparations alléchantes.

Si je n'aime pas les épices en poudre, j'adore les macérations huileuses.

Et la maison Roellinger vend une huile de poivrons qui me rappelle une délicieuse confiture de poivrons rouges que je sers avec les fromages de chèvre.


               Evidemment la saison des poivrons bat son plein, j'en ramène régulièrement du marché alors ... téléscopage cosméto-culinaire!

Hop, ni une, ni deux, je m'y mets!

L'huile de poivrons rouges bio

              Elle a une couleur rouge orangé pétillante. Ceux qui n'ont pas de graines de rocou mais qui mangent des poivrons peuvent se fabriquer une huile orange à peu de frais puisqu'on peut cuisiner le poivron juste pelé ;)

               Riche en vitamine C que l'on n'extrait malheureusement pas sur de l'huile car elle est hydrosoluble, le poivron contient également de la vitamine A qui est liposoluble et très réparatrice cutanée (l'été, le soleil, les bains de mer ...).

Voici en détail sa richesse en anti-oxydants :

. flavonoïdes localisés principalement dans la peau mais en plus faible quantité dans le poivron rouge mûr que dans le  poivron vert mais ils sont également hydrosolubles

. caroténoïdes dont on retrouve la couleur lumineuse dans l'huile macérée.

          Son odeur est très agréable, elle rappelle bien le poivron rouge mais sans la note piquante agressive, je la trouve curieusement intéressante pour un produit cosmétique car elle est fruitée.

L'alliance olfactive qui m'est immédiatement venue à l'esprit a été avec de la rose. Presque comme dans ce soin que j'ai dû débaptiser car il nous avait valu quelques images pimentées sur le blog...

Mode opératoire simplissime

- Peler finement la peau du poivron en retirant le minimum de pulpe

- Faire sécher doucement au four ventilé à 40/50° pendant environ une demi-heure

- Hacher le plus finement possible et au couteau tous les morceaux de peau qui doivent être secs mais encore souples

- Introduire dans un bocal désinfecté, recouvrir d'huile et d'anti-oxydant

- Faire macérer doucement au bain-marie très doux pendant  environ une  heure jusqu'à coloration intense

- Filtrer au refroidissement, mettre en bouteille brune et étiqueter.

Les précisions utiles

- Les poivrons font partie des légumes les plus traités en France

J'ai choisi un poivron bio pour cette raison.
Je préfère le poivron rouge à l'odeur plus fruitée que le vert.

- L'huile de macération doit être choisie en qualité alimentaire si vous voulez la consommer

M. Roellinger fait cette macération sur de l'huile de pépins de raisins raffinée qui supporterait très bien la chaleur malgré sa grande teneur en acides gras poly-insaturés (les mystères de l'oxydation des corps gras). Elle accompagnerait bien les poissons, les tomates ou les pâtes mais elle est plus piquante que mon huile réalisée avec un poivron plus doux que le niora.

J'ai fait le choix d'un mélange d'huiles d'avocat et de ricin.
L'huile de ricin est un purgatif violent qu'il faut s'abstenir de consommer, en tous cas involontairement...

L'huile d'avocat provient de chez Akamuti qui la qualifie de pressée à froid mais j'avais déchanté devant sa couleur jaune pâle!

Les huiles vierges d'avocat sont de couleur vert profond, j'avais envoyé un mail indiquant ma surprise mais encore une fois ils m'ont affirmé qu'elle était pressée à froid (ça se peut) mais qu'elle n'était pas raffinée (j'en doute fort et ça m'énerve...)

Le téléscopage cosméto-culinaire

          C'est un petit baume de massage rigolo que je formule très sagement selon ma première recette donnée ici.

J'ai augmenté la proportion de cire d'abeille car je pars en vacances avec le baume qui va visiter plusieurs maisons entre deux séjours dans la voiture.

J'aime beaucoup ces petits pods très pratiques

            Je rajoute un peu de "silicone like" extrait du coco (INCI/coco caprylate) pour apporter un toucher soyeux non gras.
J'en ai mis très peu (3%) mais on peut aller jusqu'à 30% pour donner l'illusion d'un effet siliconé très agréable dans une huile corporelle d'été par exemple.

Il est possible de le remplacer par de l' isopropyl palmitate à raison de 5 à 10% des huiles.

Je parle de cet émollient que j'apprécie beaucoup dans les émulsions 

           Sinon de l'huile de coco fractionnée (INCI/caprylic capric triglycérides) peut tout à fait alléger la texture et apporter du glissant.

           Pour ne pas donner dans le culinaire à outrance, je tente un léger parfum avec des fragrances naturelles bio  à la rose qui auraient bien arrangé ma fameuse affaire!

Formule du "Yes to poivrons!"

- 80% d'huile de poivrons bio
- 15% de cire d'abeille blanche bio (Bilbyandco)
- 3% silicone like (mescosmétiquesbio)
- 1% de vitamine E en capsules
- 1% de fragrances naturelles bios "Rose de Damas" et "Rose rouge d'Egypte" (lesutilesdezinette)


                 Un petit tour au bain marie et mise en pots sophistiqués ou pratiques.
C'est facile, ça glisse sur la peau, c'est ensuite imperceptible mais ça laisse un toucher soyeux et liiiisssssse....

Au moment où j'ai écris ce message, voilà ce que j'en ai pensé.
Mais tous les baumes évoluent un peu tant au niveau du parfum que de la  texture.

                 Là,  je suis en vacances même si ça ne se voit pas (merci canalblog)!
Je compte tout de même revenir vous raconter comment je l'ai utilisé et ce que ça m'a fait  in vivo ^_^

Allez Moune, à tes poivrons, en août, il y en a encore sur les étals! Je suis certaine que la couleur tient dans un savon...