Lorsque Zélie a lancé un défi savon d'Alep sur le forum des Céphées, j'ai tout de suite eu envie d'y participer en proposant un savon d'Alep à la nigelle.

           J'imaginais pouvoir y mettre de la poudre de charbon de bambou offerte par Isy  que je n'ai pas encore étrennée.

Mais finalement l'idée première de Zélie l'a emporté: faire un savon le plus traditionnel et naturel possible en hommage à cette partie du monde qui souffre beaucoup actuellement.

Couleurs d'Alep sur ce site très inspirant.

           J'ai repris les proportions et la méthode de fabrication du savon vintage au chaudron  de mon livre en saponifiant:

- de l'huile d'olive comme base voulue par Zélie 

- de l'huile de nigelle offerte par Zinette comme agent traitant des peaux sensibles.

           La soude est calculée de façon à obtenir un surgras de 6% augmenté de 12% d'huile de baies de laurier dont je ne connaissais pas l'indice de saponification.

Au final le savon est surgraissé à 18%.

Plutôt bien plus qu'un Alep traditionnel mais je tenais à une vraie douceur.

  Les étapes de la fabrication

             Pour accentuer le côté adoucissant, j'ai fait une entorse à la tradition en y incluant:

- du miel de Châtaignier bio

- un macérat glycériné de fleurs fraîches d'acacia réalisé au printemps

- un parfum "fruit d'ailleurs" orange douce-cannelle/patchouli.

Formule de "Mon Alep à moi"

- 200g Huile d'olive bio

- 53g Huile de nigelle

- 35g Huile de baies de laurier (lesutilesdezinette)

Eau distillée et soude pour un surgras de 18%

1 cac de miel de châtaignier bio

1 cac de glycériné de fleurs fraiches d'acacia

1 cac d'HE de patchouli coeur Proxisanté et 2 cac d'un mélange d'HE orange douce/cannelle Florame

 Les cogitations sur le cahier

Mode opératoire

- Préparer la solution de soude et d'eau selon les mesures du calculateur

- Peser les huiles végétales (olive, nigelle et laurier) dans une casserole assez haute

- Verser la solution de soude sur les huiles et mixer à l'électrique jusqu'à l'obtention d'une trace franche qui arrive assez vite

- Chauffer à feu nu en mixant jusqu'à ce que le mélange épaississe nettement et que le mixage électrique devienne impossible. Continuer au fouet manuel si  besoin

Attention: la pâte à savon gonfle au cours de la cuisson, il est impératif de choisir une casserole haute sur-dimensionnée par rapport à la quantité d'huiles saponifiées et de jongler avec la puissance de chauffe.

- Malaxer à la spatule en silicone jusqu'à ce que la pâte devienne légèrement translucide

- Retirer du feu, ajouter miel et glycérine en malaxant vivement pour tout incorporer. La chaleur du mélange fait fondre le miel, il n'est pas utile de choisir du miel liquide

- Ajouter les HE après un léger refroidissement

- Verser la pâte sur une planche et façonner une forme grossièrement carrée ou rectangulaire en gardant les mains gantées (c'est très chaud)

- Après un léger refroidissement, égaliser au couteau. Les chutes peuvent être façonnées pour obtenir un petit savon-test

- Le lendemain, tamponner ou décorer au choix

- Talquer généreusement puis brosser par endroits pour donner un air vieilli et simuler la cendre de soude.

Mon Alep à moi

               Ce savon pourrait s'utiliser immédiatement puisqu'il a bien  cuit mais idéalement il devrait sécher un minimum d'un mois pour perdre un peu d'eau.

Le parfum est plus proche du mélange orange/patchouli.

La cannelle ne se sent quasiment pas.

              Avec les chutes, j'ai façonné un coeur d'environ 5 cm de long sur 1.5 cm d'épaisseur décoré et percé à la mode de Tadé Pays du Levant que j'aime bien copier.

J'ai marqué la date de fabrication (2711) sur le pain carré ainsi que quelques lettres sensées être de l'arabe dans un faux tampon.

Le tout réalisé à main levée.

Je suis carrément analphabète en arabe alors si vous êtes arabophones pardonnez les fôtes hein, j'ai séché les cours d'arabe  ;)

Le coeur d'Alep

             Comparativement à un savon d'Alep traditionnel, il est évidemment moins dur car il est très surgras et a peu séché au moment où j'écris ces lignes.

La pâte est coulée bien avant l'épaississement complet dans le procédé de fabrication syrien. Y a t-il beaucoup plus d'eau que les 28/30% que j'utilise généralement?

Je pense que le peu de surgraissage du savon demande aussi ce séchage de plusieurs mois pour voir un tant soit peu baisser le pH.

Je trouve néanmoins les savons d'Alep un peu rudes pour ma peau malgré leurs indéniables propriétés médicinales. Je "sens" trop  le peu de surgras.

            Le mien est plus doux sur la peau.

La mousse est identique à mon avis (il mousse dès le lendemain de la fabrication) et j'aime carrément beaucoup plus le parfum.

Les huiles essentielles ont très bien couvert les odeurs fortes de la nigelle et du laurier. Le patchouli permet de garder une senteur discrète sur la peau après savonnage.

Seul regret, il n'a pas le coeur bien vert des véritables savons d'Alep quand on les tranche ^_^

Source

             Merci à Zélie pour cette excellente initiative.

Je me suis régalée à faire ces deux savons auxquels j'avais toujours pensé sans jamais  passer à l'acte.

 Les autres savons d'Alep sont sur le forum des Céphées !

J'adore!