"Illupai-patate" : savon à la pomme de terre
Un petit tour dans le quartier tamoul de Paris pour déguster un bon masala dosa et débusquer de nouveaux ingrédients pour la cosmétique.
Véhiculées par la parigote d'Irène que les rues éventrées par les travaux malmènent, nous déambulions le ventre plein et la bouche en feu à travers les rayons de la supérette indienne.
Arrêtées devant un flacon d'huile mystérieuse:
- Qu'est ce que ça peut être comme huile? Tu connais?
- Le nom ressemble à illipé
- Attends, je vais sentir. On dirait du neem non?
- Non le neem sent bien plus fort que ça
- Tu crois qu'on peut en prendre?
- On va demander à quoi ça sert?
- mkghtz ...massage..jqsdhzeru
- ???? ???? ????
Le démon de l'expérimentation aidant, nous sommes toutes trois reparties avec une bouteille chacune.
On trouve de plus en plus de beurres indiens à la vente. Beaucoup d'entre eux se ressemblent mais ils portent des noms différents.
;Un petit tour sur internet m'apprend que l'illupai oil est :
- soit du beurre d'illipé (Bassia ou Madhuca latifolia ou longifolia),
- soit du beurre de mowrah (Shorea stenoptera).
Il semblerait que ce soient les mêmes beurres vendus sous leurs noms vernaculaires, différents selon la région. Le beurre de Sal étant également du genre Shorea (robusta).
Férue de botanique, je ne peux que m'intéresser à des beurres issus de Sapotacées (comme le karité encore appelé Bassia parkii et l'arganier pour ne citer qu'eux).
Je choisis de me fier à la source qui me semble la plus fiable, celle de la F.A.O. organisme des Nations Unies qui s'occupe d'agriculture à travers le monde.
On retrouve cette indication.
L'huile d'illupai serait une huile que l'on raffine à l'alcool et qui peut être hydrogénée pour donner une texture proche du beurre de cacao.
Notre huile est vert clair et à peine figée malgré la chaleur torride qui règne sur Paris en ce mois de juillet. Cela me fait penser que c'est l'huile brute très différente du beurre d'illipé cosmétique plus compact et surtout d'une blancheur immaculée.
Sa composition en acides gras me conforte dans cette idée. Il s'agit d'une huile riche en acide oléique comme l'huile d'olive:
Palmitic acid | 23.7% |
Stearic acid | 19.3% |
Oleic acid | 43.3% |
Linoleic acid | 13.7% |
Le nom français de ce beurre (..illipe) est la terminaison du prénom d'un de mes vieux amis qui aime tant la vie qui est en train de le quitter.
Le combat contre le crabe est difficile même pour une force de la nature.
Il aime tout ce qui va avec la vie, faire la fête, faire la cuisine à l'huile, rassasier ses amis...
Je formule avec de l'illupai oil et un légume, la pomme de terre très symbolique pour nous.
- Fabrique lui un savon, ça lui plaira
- Je ne sais pas s'il peut encore se laver
- Ce n'est pas grave, ça lui plaira, il aime tes savons.
Des formes simples, une non-couleur, plein d'huiles (mets de l'huileeuu), du jus de pomme de terre bio, pas de parfum, une formule douce et simple comme la vie peut l'être quelques fois avec les amis.
Un savon juste essentiel.
Formule du savon "Illupai-patate"
- 300g d'huile d'olive bio (Il ne cuisine qu'à l'huile d'olive, même la mayo, beurk!)
- 274g d'huile de coco bio (Il a vécu dans le Pacifique)
- 150g d'Illipe (La fin de son prénom)
- 100g de beurre de karité du Bénin (J'ai la faiblesse de croire qu'il m'aime beaucoup aussi)
- 76g de gras de boeuf frais (Merci Moune, il aime tant la bonne viande)
- 50g de beurre de cacao du chocolatier (Un bon noir, c'est bon quand même!)
- 50g d'huile de palme bio (Et le vin de palme, tu connais?)
Jus de pomme de terre bio et soude pour un surgras de 10%
Lactate de sodium
Soie tussah
Le jus de pomme de terre riche en amidon (donc en sucres) fait rougir la soude comme le fait le miel (voir ici). La couleur ne persiste pas dans le savon final.
La texture est dense et poudrée, la couleur est beige et il devrait durcir rapidement grâce au lactate ajouté.
Le surgraissage volontairement élevé à 10% devrait permettre une utilisation dès que possible.
Dites moi, dites moi que c'est un savon doux, et onctueux et qu'il devrait lui faire du bien. Juste un peu de bien.